1 berinjela cortada em rodelas médias
1 abobrinha cortada em rodelas médias
1 cebola cortadas em rodelas grossas
1 pimentão cortado em fatias grossas
200g de tomates cerejas
04 colheres (sopa) de azeite
01 ramo de tomilho fresco para decorar
Sal e pimenta do reino a gosto
180g de filé de tilápia defumado

Modo de Preparo

Tempere os legumes com sal e pimenta a gosto.

Em uma grelha antiaderente, aqueça o azeite, suficiente para grelhar e grelhe todos os legumes, juntamente com o filé de tilápia defumado, durante cerca de 20 minutos de cada lado ou até ficarem com as marcas da grelha douradas.

Monte o prato e decore com tomilho fresco.

Sirva quente.