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Bruschetta com Filé de Anchova Defumado

Ingredientes

02 pães italianos cortados em fatias
10 colheres (sopa) de cream cheese
04 colheres (sopa) de azeite de oliva
02 colheres (sopa) de salsinha picada
40g de filé de anchova defumado ralado
Cebolinha fresca picada a gosto para decorar


Modo de Preparo

Disponha as fatias de pão sobre uma forma e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Coloque em uma tigela o cream cheese e o azeite.

Misture vigorosamente com uma colher por 2 minutos ou até obter um creme.

Acrescente a salsinha e o filé de anchova defumado e misture levemente.

Coloque o creme formado sobre o pão.

Decore com a cebolinha picada e sirva em seguida.

Dica: O filé de anchova defumado vem pronto para o consumo.

Entretanto, se preferir um sabor mais suave, disponha-o em uma travessa e leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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