Modo de preparo

Tempere os filés com o sal, limão e a pimenta do reino.

Coloque um fio de azeite em uma frigideira e grelhe bem os filés, até ficar bem dourado. Retire os filés da frigideira e reserve.

Adicione as folhas de Rúcula, corte em finas laminas o rabanete e adicione a cebola rouxa e está pronto para servir.

Informações Adicionais

Sugestão: pedir ao peixeiro pra limpar todo o peixe, tirar as escamas e fazer pequenos cortes na pele para o tempero entrar bem.